가정간단요리1 가장 쉬운 갈비탕 레시피 공유합니다! 1. 재료 갈비용 소갈비 500g 물 2리터 대파 1대 마늘 5쪽 양파 1개 생강 1톨 소금 약간 2. 갈비육 준비 갈비육은 씻어 물기를 제거해준다. 양념장에 넣기 전에 잡내를 제거하기 위해 갈비육에 물을 담가주는 것이 좋다. 이때, 적당한 크기로 갈비육을 잘라놓으면 조리가 용이하다. 3. 양념 소스 만들기 갈비용 소 갈비살 2kg를 물에 씻어 깨끗이 씻는다. 대파 5대, 마늘 2통, 생강 적당량을 손질해서 넣어준다. 양념 재료를 냄비에 넣고 소금과 간장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 참깨를 넣어 섞는다. 양념 소스를 담은 냄비에 물을 넣어준다. 뚜껑을 덮고 배터로낮은 약한 불에 30분간 끓여준다. 4. 갈비탕 조리법 소갈비는 씻은 물에 한참 담가 핏물을 .. 2024. 8. 22. 이전 1 다음