건강한지방1 건강한 지방 종류와 그 중요성 1. 포화지방과 불포화지방 포화지방: 동물성 지방에 많이 함유돼 있어서 고기, 버터, 치즈 등에서 찾을 수 있어. 과잉 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치 올라가고 혈관 질환 발생할 위험도 높아져. 불포화지방: 식물성 식품에 많이 함유돼 있어서 올리브 오일, 견과류, 아보카도 등에서 찾을 수 있어. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관계 질환 예방에 도움이 돼. 2. 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산 오메가-3 지방산: 뇌 기능 및 정서 균형 개선, 염증 감소, 심혈관 건강 증진 오메가-6 지방산: 세포막 구조 유지, 호르몬 생성 지원, 염증 반응 조절 3. 심혈관 건강에 미치는 영향 포화지방: 심혈관 질환 예방에 도움 트랜스지방: 혈관을 좁게 만들어 심혈관 건강 악화 단일불포화.. 2024. 6. 9. 이전 1 다음